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ミンネ  手作りお菓子・アクセサリー販売【アトリエ コーヴォ】
2018年 05月
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【粉】コロンビア ウィラ ブエナビスタ農園

※焙煎した豆を挽いて、粉の状態でお届けします。

★おすすめ焙煎度合【2】
★焙煎士 加藤より『フルーティーな酸味は別格!!』


●賞味期限:焙煎日から10日
●内容量:200g/1袋


コロンビアらしい美味しさをめいっぱい凝縮させたコーヒー。明るい、プラム、梨、ナッツの香り。アフターテイストでフルティ―な香りがきれいに広がります。

農園:ウィラにあるブエナビスタ農園(Buenavista)
農園主:アルシデス アベンダノ コルテス氏
農園面積:5.25ha
収穫面積:4.4ha
標高:1611m

商品コード : c000010
価格 : 1,790円(税込1,933円)
数量
 

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
焙煎度合 x 豆の挽き具合(細かい←→粗い)

1細かい2やや細かい3中間4やや粗い5粗い
焙煎度合1
焙煎度合2
焙煎度合3
焙煎度合4
焙煎度合5
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【商品説明】

豊かなコクと澄んだ透明感のある味わいがあり、心地よい余韻が長く続き、最良の地で丁寧につくられた事が容易に想像できるほどです。

このエリアのコーヒーは赤道に近く南部特有の傾斜の厳しい山岳地帯で、昼夜の温度差の大きい環境で栽培されている為、コーヒーの実が成熟する過程で実が引き締まり香り、味が豊かなコーヒーが栽培される産地としても有名です。
スペイン語で「絶景」を意味するBuena Vista(ブエナビスタ)。農園内にある母屋の屋根には、コーヒーの乾燥場を設けており、庭には美しい花とハチドリに囲まれた場所にあり、まさに、自然とコーヒーに囲まれた生活でより良いコーヒーの栽培に励んでおります。


焙煎度合





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